发布时间：2021-07-19
奶茶店现在不论是在学校还是在商场街边随处可见,开奶茶店的其实很多是年轻人,因为现在很多年轻人从学校出来就想自己创业,因为奶茶店大部分是要依赖于设备,而且成本门槛比较低,所以成了年轻人开店首选项目。我们所知道的奶茶店面积可能不大也就二三十或者三十来平但是大多数奶茶店的装修可是不含糊,干净明亮主题鲜明,很有风格。创意奶茶店装修设计引领时尚潮流。奶茶店因其经营简单灵活、投入低等优势已经成为投资者创业的热点项目,奶茶店能否吸引人除了好的口味外,装修也是个关键,那么怎样奶茶店装修更吸引人呢?
奶茶店空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。
奶茶连锁店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。奶茶连锁店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
根据市场调 查发现,一个亮丽独特的装修风格是一个奶茶店生意爆棚的重要保证,所以如果你的饮品店大一些,也可以考虑增加装修方面的投入。颜色要清新,粉色加白色,或者白色加蓝色都可以很好的显出清新的效果。采用很多玻璃制品,比如墙体和桌子,椅子都可以采用玻璃的,时尚又节省,同时又凸显了风格。
奶茶店的装修最好以舒适、温馨、整洁、干净的特点为主,具体装修过程中注意整体的协调性、色彩的搭配等事宜。
是素描风格的阿姨头像还是卡通圆脸形象的阿姨？是黄色底、蓝色字的招牌还是古色古香的暗红色招牌？上面写的是“AUNT”还是“张阿姨”？
“阿姨奶茶”,带着亲切感的名字,号称不用奶精且加了酒酿、血糯米等家常原料的奶茶,自去年起在杭城逐渐风靡。也许是风头正盛,“阿姨奶茶”如今在杭城街头随处可见,但对有些“脸盲”、方向感不强的消费者来说,“认准阿姨”难度却有点大——记者发现,卖奶茶的“阿姨”少说也有四五家,各路“阿姨”坐拥的门店数加起来至少有40家。产品大同小异,“阿姨”们的长相却不同,把爱喝奶茶的“孩子”搞糊涂了。
此“阿姨”非彼“阿姨”
百米内“阿姨”们“和平共处”
在中山北路一家写字楼里上班的陈先生,最近却被几杯下午茶弄得好丢面子。
平时对街头奶茶也没多少研究,但前几天在办公室,陈先生自告奋勇为同事们跑腿买了一次“阿姨奶茶”。谁知道,陈先生兴冲冲带回来的招牌血糯米奶茶,马上就让眼尖的女同事“识破”了。
“这不是我们经常喝的那家”、“logo上的‘阿姨’是圆脸的,还戴着眼镜”、“店铺的招牌是黄颜色的吗？”……与女同事几番核实,陈先生都快被弄晕了,“这难道不是中山北路上的那家‘阿姨奶茶’店吗？”
下班后,不死心的陈先生再度循迹而去,才发现白天一时大意忽略了的重要问题——有两家黄色招牌的“阿姨奶茶”！两个“阿姨”相隔不到百米,在街道的两侧“和平共处”。按照女同事给的线索,陈先生终于看清了奶茶店的招牌,才发现两位“阿姨”果真不是一家人。“一家招牌上画的是素描风格的阿姨头像,另一家的阿姨是卡通圆脸的。”
其中一家店的店员向陈先生透露,光在,至少就有三四个“阿姨”家族。
这样的情况还不止发生在中山北路上,食客小颜对记者表示,朝晖路上也有好几个“阿姨”。“第一次买奶茶的顾客,别忙着点单,进店前可以多抬头看看招牌啊。”
记者通过百度地图、大众点评等平台搜索,发现杭城可供搜索的“阿姨奶茶”已经有40家左右,在同城的团购网站上,各位“阿姨”也在“暗战”,分别推出了自家的优惠券和团购券。
“绝活”都一样招牌各不同
消费者被“阿姨”搞晕了
记者注意到,如果仔细辨认,各位“阿姨”的模样不尽相同。但“阿姨们”的拿手绝活却统统都是——血糯米奶茶和酒酿奶茶,各家的报价也基本上为7元一杯。
号称杭城“最正宗”的一家,门店风格是古色古香的暗红色,招牌上的字是“阿姨奶茶专卖”,圆形logo,倒是不见任何“阿姨”的形象。这家店早早地开了官方微博,可供消费者“防伪查询”。店家在去年年末置顶了一条微博,宣称“近来仿冒本品牌及仿冒品牌者众,请注意认明圆形LOGO的阿姨才是真正的原创本土品牌,老字号。门店已达十家,专业律师团队将在明年(2014年)给各大山寨店送上律师信”。在后面跟着的上百条评论里,记者看到,截至昨天,还有杭城网友留言,查询真假门店。
“阿姨奶茶专卖”的相关负责人张先生是宁波人。他无奈地告诉记者,“阿姨奶茶专卖”最早开业是在去年5月份,选址在惠民路,目前门店规模在10家左右。“和很多奶茶店加盟形式不太一样,我们还是以自营为主,杭城约10家门店都是亲戚朋友帮忙开的。”
那么,其他的“阿姨”呢？记者拨通了另一家黄色招牌“阿姨奶茶”的“400”加盟热线。不过,令记者想不到的是,和招牌上不一致,电话那头的彩铃说的是“欢迎致电张阿姨奶茶”。对此,相关负责人王小姐表示,黄色底、蓝色字的“阿姨奶茶”正是其旗下的。她透露,杭城第家店于去年夏天开业,位于香积寺路。不到一年的时间,目前仅杭城门店数已高达30多家,而全国门店数已经冲百家。
根据记者查到的信息,“张阿姨奶茶”的店头形象属于宁波都可餐饮管理有限公司。据其官方网站的“品牌故事”描述,“阿姨奶茶”是其创始人张卅丹先生于2013年研发的。网站上方显示的logo是“张阿姨奶茶”,无论文字还是图案都与门店的形象不一样,而从这家店里买来的奶茶,杯上写的是“糯米阿姨”。
记者在采访中还发现,黄色底、蓝色头像的“张阿姨”,也有两个。乍一看招牌几乎一样,细看,一个“阿姨”标的是“AUNT”,另一个写的是“张阿姨”。从两家各买了一杯血糯米奶茶,杯子和塑封上的图案也不一样。
在平海路、凤起路等地,记者还发现了几家“阿姨奶茶”,从招牌看,各自属于不同商家。
在越来越多的“阿姨”面前,有小部分已经“沦陷”于甜酒酿和血糯米的资深粉丝,对各位“阿姨”的情况如数家珍,无论身处杭城哪条街道也能轻松分辨,但大多数只知道血糯米奶茶和酒酿奶茶的食客,就常常在“认阿姨”这件事情上“栽跟头”。
“卞阿姨”带动“阿姨”们进击江浙沪
带给人感动和美好回忆的“阿姨奶茶”,其实早从去年开始,就在江浙沪地区遍地开花。除了在风靡不止,在、江苏等地,层出不穷的“阿姨奶茶”也让人眼花缭乱。
记者了解到,“阿姨奶茶”这阵风的源头,是霍山路82号的“阿姨奶茶”。其创始人卞阿姨从1992年起摆摊,自创出血糯米奶茶,生意好时一天就能卖掉2000杯奶茶。宁波的“阿姨们”和霍山路的正宗“阿姨奶茶”,到底有没有关系？宁波店面装修公司
记者联系上卞阿姨的儿子赵先生,他告诉记者,形形色色的“阿姨奶茶”店越来越多,卞阿姨也尝试寻找过合作伙伴。但卞阿姨家的卞根琴餐饮管理公司目前只有在和江苏地区开辟了奶茶铺,浙江地区暂时还没有新门店。
也就是说,宁波的这些“阿姨奶茶”,都不姓“卞”,但他们都“学习”了卞阿姨的招牌和产品。
在宁波,提供“阿姨奶茶”加盟的公司至少有三四家。记者拨通了一家“阿姨奶茶特色奶茶连锁”的加盟电话,一位负责人向记者透露,阿姨奶茶品牌加盟费5.5万元,另需1万元保证金,公司将提供配方、原料等。
对此,有业内人士评价,这股愈演愈烈的“阿姨风”,到头来仍是一股“杭儿风”。类似的情况,在掉渣烧饼、起士蛋糕身上已多次上演。而究竟哪位“阿姨”能立足杭城,“阿姨”们的江湖未来会如何布局,还是等消费者“用脚投票”吧。
宁波店面装修设计——小型奶茶店
在奶茶店装修公司中,小型奶茶店面装修并不是难题。从常例上我们可以看到,奶茶店一般都是面向学生跟青年人,那么除了地段会占据一部分的因素,而装修上更要向青年朋友看齐。虽说奶茶店装修可以花哨一些,但是不能够过于铺张,通过墙壁以及整体的店面改变,可以转向一种可爱、向往青春、充满活力的方式。那么墙壁上一定要有可爱的手绘壁会或者挂饰,更要在整体的颜色上选择亮丽。也可以用现成的墙纸,最好还是通过整体的可爱来吸引女生,毕竟奶茶店的主要消费方向还是女生。
上面我们提到奶茶店当中装修上的一些问题,但是在其中如果仅仅只是地段跟面向的人群来看,这些方面远远不够。毕竟在奶茶店当经营中如果想要吸引更人群,就也要想到不同的方面。而在店面装修设计上,也是要突出自己应有的创意风格,让人们能够从中感受这种青春于创意。但是要在选择的时候,依然拥有独特的设计,从而能够显示出更有丰富的店面形象。
众所周知来到奶茶店想要消费和小坐的人,肯定会看到其中的装饰。在装修上,通过店貌精心的装饰,以及特制定做的桌椅,饮品制作间的规划,从这些都是精心准备的。而对于面向不同人的消费也要使用不同的装饰。另外如果是青年情侣的前往,可以使用温心的装饰。心型图案桌椅以及对于整体上拥有的情调,肯定会吸引到很多的人。欧式的选择也是非常不错的,尤其是将内部的墙壁以及灯光调制的暗点一点,将增加内部的氛围,从而让人更喜欢其中的风格。
其实对于小型奶茶店面装修的这些装扮上,需要通过从顾客的角度着想,让顾客在其中感受到喜爱。如果想要留住顾客,那么首先需要做的就是风格虽简略、装扮要创意,在装修上更是要不断求新。加强每一种的独特设计方式。