发布时间：2021-07-27
饭店门面装修的理念五步走 饭店作为迎接消费的地方，如何刺激消费者消费，很大程度上取决于饭店给顾客带来的方便。方便是设计装修出来的，因此在饭店设计、饭店装修的时候要做到一个中心两个基本点：以顾客为中心，以饭店饭菜质量和饭店服务质量为基本点。的饭店装修设计及给顾客提供方便，也便于饭店的经营管理；要实现饭店装修设计的，饭店装修设计必须充分体现五个理念，即人性化、实用性、超前性、经济性和艺术性。饭店装修 一、饭店装修设计的要走人性化理念。所谓人性化，是坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化、家居化，突出温馨、柔和、活泼、典雅的特点，满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受，适度张扬个性，通过多种形式创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的“作品”。通过细小环节向客人传递感情，努力实现饭店与客人的情感沟通，体现饭店对客人的关怀，增加客人的亲近感，无形中带动饭店的人气和知名度的提升。 二、饭店装修设计的要有适用性理念。饭店市场定位的不同，服务的客人群体会不同，那么对功能设计要求的适用性也不同。设计的适用性是要求设计的功能必须考虑不同客人的需求特点，适合不同客人的使用，同时也要方便饭店的经营管理。如此在获得新顾客的时候便于抓住回头客。饭店装修 三、饭店装修设计的要能超前性理念。如今大力提倡低碳装修，所谓超前性，是装修设计要统筹考虑，既要绿色、环保，又要时尚，要不留遗憾。从饭店本身讲，要提高效益，也要节约能耗，减少投入。另一方面，要体现时尚，要有超前眼光，要引领新潮，要充分考虑饭店今后的发展趋势，根据预测作出超前的饭店装修设计，避免今后的重复投入。 四、饭店装修设计的需要经济性理念。饭店是企业，自收自支、自负盈亏，要以尽可能少的投入产生大的产出，这是市场经济的规律。所以，我们在装修设计上也要充分体现这一理念，重装饰、轻装修，既要考虑合理性，又要体现经济性，争取以较少投入达到佳效果。 五、饭店装修设计的要走艺术性理念。所谓艺术性，是要使广大宾客从视觉上、从心理上产生赏心悦目的感觉。客人入住饭店，印象深的往往是饭店设计的艺术性。如果设计独特、创意新颖、造型别具一格，还可以成为饭店的标志性代表，这无形中强化了饭店在客人心中的形象，增加饭店的品牌形象，给饭店带来不可估量的经济效益。 个人认为在饭店设计和饭店装修过程中，如果能够用到，对饭店形象的提升大为有利，饭店的效益也会芝麻开花花节节高，恭祝各位发财发财。 让生意好起来的餐厅饭店装修饭店装修 做得好的餐饮行业的盈利很很高，但如果一个餐厅饭店装修稍有不慎，会导致招揽不到太多顾客，影响生意。因此千万要留心，所谓“一命二运三”，这好了，那店里的生意自然也不会差到哪里去，千万不要触碰餐厅饭店装修禁忌。装修时，需要注意下面几个方面，这些因素都可以影响到以后开张后的餐厅饭店的财运及对食客的心态影响。 一、 餐厅饭店的门一定要讲究 一般餐厅饭店的门面是很关键的，门面装修的好，这餐厅饭店成功了一半了。好的门面，可以让餐厅饭店门庭若市，如果做得不好，真的有可能会门可罗雀。一般饭店前面的大门，主要有几个开法：1、在饭店主体建筑的正中位置开门，这个叫“朱雀门”，特点是正前方有一片平地，可以建水池、停车场。2、在饭店主体建筑的左前侧或东南侧开门，一般称“青龙门”，此为学上的佳门位。3、在饭店主体建筑的右前侧或西南侧开门，此为“白虎门”，虽不是佳位置，但可用其它方式弥补其。4、在饭店主体建筑前面左右各开一门。需要注意的是，此开门要关注车出入的流向，从左面入、右面出为佳。饭店装修 此外，还有几点也是饭店设计大门需要注意的一些细节：1、注意进饭店的大门一定不能走下坡.2、饭店院门一般都和路配合在一起，路和人流车辆从饭店左面进来好。如果有门前有转盘，一般都是路从左向右转。3、饭店的大门若直接对路，在进门之后，一定要用花坛、水池或假山进行遮挡，缓解路直接对大门产生的影响。4、饭店的大门千万不要直接对着后面门，也不要直接看见后院的门。如果出现这种情况，好用假山和水池进行遮挡。5、宾馆饭店大门外注意煞气和冲角，例如门外的电杆、屋角、危楼、大树以及有坑洞的马路“尖锐”之物，避免映射到饭店的要害部位，免于对客人或店主造成伤害。 二、 选好餐厅饭店招牌、色调和风格 俗话说“店铺看招牌，公司看行号”，一个餐厅饭店，除了大门是重要的门面、还有店铺的招牌。在设计餐厅饭店的招牌时，不用要求尺寸很大，但是选择颜色一定要谨慎，一般从学来说，要根据店主老板的五行选出适合的颜色，方能在引人注意的同时，催旺财运。选择招牌的颜色时除了注意五行的相生原则外，还要注意颜色搭配时五行相克原则，不要将五行相克的颜色放到一起。如白色、绿色放在一起，是金克木，对餐厅饭店是相当不利的。 一间餐厅饭店的色调风格、名称是餐厅饭店的文化内涵，也是对饭店经营思路和格局的总结和表达。其中风格和名称是对顾客消费文化的引导、迎合。色调中包含着五行之间的生克关系，将文化内涵和经营者的各种资源更加合理地衔接。因此在确定餐厅饭店的色调风格和名称时，要考虑多方面因素，谨慎选择，互相相生为宜。 三、 厨房和炉灶的位置饭店装修 厨房是餐饮店面的关键，厨房的好坏与厨师水平的高低、饭菜质量的好坏、工作效率的高低紧密关联。因此厨房是餐饮店面调理的关键要素，门、吧台、厨房、办公室是连为一体的整体，形成有效的连接才是正确的，这样会使每个岗位的员工工作起来更有效率。 而炉灶是餐饮厨房中的核心，炉灶的放置则又是中的重中之重，依照中国传统家相学的说法，炉灶放置的基本法则是：坐凶向吉。意思是说，炉灶应放在凶方，而炉灶的开关应朝向吉方，这是炉灶放置的法则。因此，炉灶的位置要避免在西北方位上。否则必会增加过多的开支，老板身体不适，员工间关系紧张问题。另外，炉灶不宜正对门或是背对窗户。进门不可直接见炉灶，尤忌讳炉灶后方有窗户，强调“食者，禄也”，也是说炉灶是店铺财富所在。炉灶忌风，因为有风来，火容易熄灭，留不住财气，所以正对门口或背对窗户皆不可。 四、收银台和办公室的位置 饭店收银台设在财位，才可以催旺财气，达到财源广进、顺顺利利的目的。另外，收银台是顾客和经营者交流的平台，它代表了主客之间的关系，因此要把握好收银台与主要客人落座区域之间的火候关系。收银台位置在一般的餐饮店面内都是冲着门的，或者是挨着厨房的打荷、传菜口边上。其实这是犯忌讳的。建议收银台必须是在开业当年的流年正财位上，或者要放在店主本命大吉方位，或者是收银员的本命大吉方位。该方位对应的好是主要的客人落座区域，便于和客人交流与提供紧密周到的服务，以期提高单桌菜金、酒水、饮料消费。 办公室是店主或者经营管理人员的工作场所，主要是进行判断和决策用的，因此管理者的调理原则侧重于这一方面，同时考虑到管理形成的因果循环关系。一不可在凶方，而不可被卫生间或者厨房压着，也不可被洗浴冲淋的房间压着。好是符合店主本命吉的方位。 五、卫生间的方位饭店装修 卫生间在餐厅饭店里是必不可少的，它具有重要性和独特性。一般在饭店装修的中卫生间要求压在凶方。需要注意的是卫生间切不可在西北方，因为西北为一个店铺的“天门”，西北为乾卦，主领导，如果洗手间位于西北方，则这个店铺的老板会生病不顺，或领导力不足，在员工中没有威信。如果在西北方无法改变，应配合绿色植物同放，这在处理上是相对比较简单的，但如果是多层的饭店，要注意，切不可让楼上的卫生间压在楼下的收银台上，或压在办公室、厨房之上，不然会产生许多不良后果，化解也非常困难。卫生间不能摆在财位，如果收银台和洗手间摆在一个宫位，肯定是至少有一个摆错了位置。 餐厅饭店禁忌，其实主要讲求人、建筑、环境各种要素的和谐共存之道，做到恰到好处，会与周围环境融为一体，和谐促进，从而形成“顺风顺水”的饭店。以上几点在餐厅饭店装修风时需多加注意，如果你细细思考，你会发现许多具有科学性的知识，所以在你的饭店进行装修时不妨重视一下，也许你的饭店会因此生意兴隆，财源广进! 饭店装修有哪些禁忌饭店装修 如今人们在外旅行都离不开饭店，因此饭店的竞争也越来越激烈，但是很多人不知道也有禁忌的，如果不注意极有可能破财，那么接下来小编为您详细讲解几种把。 1、饭店大门忌正对室内楼梯 现在很多的饭店装修都是两层或者多层，楼梯口往往正对着店面大门，这在学中是典型的漏财相，所以在装修时一定要注意。同时我们也可以在饭店大门与楼梯口之间设置屏风来化解。 2、饭店店面门前忌有大树 大家都知道门前忌有大树，这在学中是不吉的，而开门做生意是图个吉利，所以好要注意一下。但是饭店同时也讲究有好的环境，因此饭店店面门前的树可以根据饭店老板的五行来安排，这样不但可以不会有违学，同时还能优化，聚集财气。 3、饭店忌摆放观音像饭店装修 观音清净无暇，并且戒荤腥，所以在餐厅店面装修内供奉观音像是很不适宜的，故此尽量不要放置观音像。但是如果店主特别喜欢的话，在摆放过程中一定要谨记其三不向的方位讲究：一不向厕所;二不向大门;三不向餐桌。 4、饭店大门忌坐在凶位 大门方位决定了人气的旺衰，整体经营思想的正确与否，也是说能否得到人气，经营者的总体经营思路是否正确，大门方位十分关键。在学中以坐东北朝西南为佳，大吉之象，宜创业，多有发财之喜。 5、饭店鱼缸忌摆放在吉位 鱼缸不但能够聚财还能挡煞，是经常被运用的吉祥物，但是千万要注意，鱼缸比较适合摆放在凶位，这样可以化解煞气，逢凶化吉。 6、饭店收银台忌在凶位 饭店收银台都要在财位上，这种格局才可以催旺财气，达到财源滚滚，吉祥平安的目的。另外，收银台是顾客和经营者交流的平台，它代表了主客之间的相互关系，因此收银台与主要客人落座区域之间的关系火候要把握好。饭店装修